Φέτα ΔΩΔΩΝΗ & θαλασσινά
Άτομα
Η συνταγή είναι για 4 άτομα.
Υλικά
- 40γρ. Φέτα ΔΩΔΩΝΗ
- 40γρ. Μύδια
- 30γρ. Γαρίδες
- 20γρ. Καβουρόψιχα
- 60γρ. Ντομάτα κονκασέ
- 20γρ. Ούζο, 30γρ. Ελαιόλαδο
- 30γρ. Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- Σκόρδο, Αλάτι, Πιπέρι
- Μαϊντανός ψιλοκομμένος
Ετοιμασία
Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια στο ελαιόλαδο.
Ρίχνουμε τα μύδια και τις γαρίδες καθαρισμένες και την καβουρόψιχα. Όταν ροδίσουν, σβήνουμε με το ούζο. Ρίχνουμε την ντομάτα, το σκόρδο και αλατοπιπερώνουμε.
Όταν πάρει βράση το φαγητό μας, προσθέτουμε τα μεγάλα κομμάτια της φέτας που έχουμε κόψει και σερβίρουμε πασπαλίζοντας με ψιλοκομμένο μαϊντανό.







Facebook
Twitter
Linkedin
Google
Youtube